Ivresse : Etat dans lequel se trouve une personne suite à une « intoxication produite par l’alcool et causant des perturbations dans l’adaptation nerveuse et la coordination motrice ».
(Le Grand Robert de la langue française)


Ivresse : « Etat d’excitation, d’irritabilité et d’incoordination des mouvements dû à une ingestion massive et récente de boisson alcoolique ou d’une autre substance toxique (par ex. ivresse cannabique) et pouvant entraîner un état comateux ».
(Dictionnaire médical, L. Manuila, A. Manuila,M. Nicoulin, Paris, Masson, 5ème éd. 1992)


La plupart du temps, on qualifie d’ivresse un état caractérisé par des troubles plus ou moins marqués de la conscience et provoqué par la consommation d’alcool ou d’autres drogues. Sous leurs effets, les perceptions sensorielles et le comportement se modifient.


On parle d’état d’ivresse alcoolique à partir d’une alcoolémie de 1 à 2 %0.


Le processus d’ivresse peut être décomposé en trois phases successives typiques : une phase d'excitation, une phase d'ébriété et une phase dépressive pouvant évoluer vers le coma.

• La phase d’excitation psychomotrice est caractérisée par une désinhibition, une impression de facilité intellectuelle et relationnelle.

• Dans la phase d’ébriété, la démarche devient instable, les gestes incoordonnés et dissymétriques et la parole bredouillante. Des nausées, des vomissements, des diarrhées peuvent survenir.

• La phase de dépression se traduit par une grande fatigue avec endormissement fréquent. Elle peut évoluer vers le coma dans les cas les plus graves.

Du point de vue médical, on considère que les adultes présentent un état d’ivresse et  d’intoxication lorsqu’ils ont consommé quatre à cinq verres d’alcool, même si les symptômes de l’ivresse alcoolique ne sont pas perçus par tous les individus de la même façon. Chez les enfants et les adolescents, ce même état apparaît après la consommation de quantités plus faibles.


La concentration d’alcool dans le sang n’est qu’une indication approximative pour déterminer un état d’ivresse. Les effets de l’alcool variant d’une personne à l’autre, le taux d’alcoolémie ne peut constituer le seul critère d’évaluation de l’état d’ivresse.


Il existe des ivresses « pathologiques ». Elles se traduisent par une grande excitation motrice à laquelle s’ajoutent des hallucinations, un état délirant ou des convulsions. Les comas et les « trous noirs » (amnésies rétrogrades) survenant après l’ivresse sont plus fréquents dans ces ivresses pathologiques.


Une forme d’ivresse pathologique peut se présenter, appelée « hallucinose des buveurs de Wernicke », caractérisée par des hallucinations visuelles et auditives, mais elle est rare.

Coma éthylique


Alcoolémie


Alcool