Partez à la découverte des rhumeries incontournables de la Martinique

La Martinique compte onze distilleries en activité, mais seules quelques-unes bénéficient du fameux label AOC Rhum Agricole. L’accès aux domaines varie : certaines ouvrent grand leurs grilles toute l’année, d’autres ne se découvrent qu’au moment de la récolte de la canne à sucre. Le fil du temps façonne la carte : disparition de maisons anciennes sous la pression de l’export, …

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