Beurre pour sportif : comment bien le choisir pour optimiser ses performances ?

Sur la table d’un vestiaire, entre une gourde cabossée et un dossard froissé, il y a parfois une motte de beurre qui intrigue plus qu’un gel énergétique fluo. Loin d’être un caprice rétro, ce choix cache une stratégie – et …

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