Entreprises touristiques : les trois principaux types à connaître

En France, plus de 90 % des nuitées touristiques sont assurées par trois catégories d’acteurs économiques bien distinctes. Ce découpage structurel, rarement modifié depuis vingt ans, détermine l’organisation de l’offre, son évolution et ses limites. Pourtant, certains acteurs hybrides échappent …

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