Par quoi remplacer le tahini dans des sauces maison ?

Les amateurs de cuisine maison savent que le tahini, une pâte de sésame, est un ingrédient clé pour de nombreuses sauces et marinades. Il n’est pas toujours facile de s’en procurer ou certains peuvent y être allergiques. Heureusement, des alternatives existent pour ceux qui cherchent à recréer la texture crémeuse et la saveur unique du tahini sans avoir à fouiller …

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